Le Seki Ryu SR700 est un couteau d’office long équipé d’une lame fixe de 125 mm en acier 420J à émouture symétrique. Compact et précis, il est idéal pour réaliser les petites découpes sur planche. Son manche en bois naturel lui apporte une finition sobre et traditionnelle.
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Le Seki Ryu SR700 est un couteau d’office long conçu pour réaliser avec précision les petites opérations de découpe sur planche.
Sa lame de 125 mm en acier 420J possède un tranchant lisse et une émouture symétrique (double). Cette configuration offre un profil polyvalent adapté aux travaux courants de découpe nécessitant un couteau compact et maniable.
Le SR700 mesure 240 mm de longueur totale. Sa lame blanche est associée à un manche en bois naturel, pour une présentation simple et traditionnelle.
Sa construction fixe et son profil de lame Office en font un couteau particulièrement adapté aux petites découpes réalisées directement sur une planche de cuisine.
Caractéristiques techniques :
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