Le Arcos Prof A292900 est un couteau de boucher à saigner équipé d’une lame fixe de 130 mm en acier AI Nitrum à tranchant lisse. Son manche jaune en polypropylène hygiénique est antiglisse, résistant aux chocs et aux températures élevées de 120 à 130 °C. Son code couleur facilite également l’identification du couteau pour le contrôle hygiénique des aliments.
Besoin d'une information ? D'un conseil ?
Paiement 100% sécurisé (Crédit Agricole)
Expéditions par Colissimo
Vente exclusivement en France.
Produit en vente libre aux personnes majeures.
La vente est strictement réservée aux personnes âgées de 18 ans ou plus.
Fournir une pièce d’identité en cours de validité.
(N'hesitez pas à protéger vos documents avec un filigrane avant envoi : filigrane.beta.gouv.fr)
La commande ne pourra être traitée qu’après réception de l’ensemble des justificatifs requis. Ceux-ci doivent être transmis à : contact@armureriemaggi.fr
Le Arcos Prof A292900 est un couteau de boucher doté d’une lame au profil Saigner, dans un format de 130 mm adapté aux opérations de boucherie nécessitant une lame plus courte.
Sa lame fixe de 130 mm en acier AI Nitrum possède un tranchant lisse et présente une finition blanche.
Le manche est fabriqué en polypropylène de couleur jaune. Cette matière plastique hygiénique présente une bonne stabilité aux chocs, des propriétés antiglisse ainsi qu’une résistance aux températures élevées comprise entre 120 et 130 °C.
La couleur jaune permet d’identifier visuellement le couteau afin de différencier les aliments auxquels il est destiné. Ce système de codification contribue à un meilleur contrôle hygiénique et sanitaire, conformément aux normes européennes indiquées pour ce produit.
Caractéristiques techniques :
Marque : Arcos
Gamme : Prof
Modèle : Boucher
Référence : A292900
Type : couteau de boucher à saigner
Construction : fixe
Acier : AI Nitrum
Longueur de lame : 130 mm
Profil de lame : Saigner
Tranchant : lisse
Couleur de lame : blanche
Manche : polypropylène
Couleur du manche : jaune
Manche antiglisse : oui
Résistance du manche aux chocs : oui
Résistance aux températures élevées : 120 à 130 °C
Identification hygiénique : manche à code couleur
check_circle
check_circle
