Le Yaxell Hana Nakiri Y34844 est un couteau de cuisine japonais doté d’une lame fixe de 165 mm en acier MoVaX, avec construction San Maï et tranchant lisse. Son profil Nakiri et son manche en Pakkawood finition bois naturel composent un couteau particulièrement adapté aux travaux de découpe en cuisine.
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Le Yaxell Hana Nakiri Y34844 est un couteau de cuisine japonais caractérisé par son profil de lame Nakiri, sa construction San Maï et son manche en Pakkawood.
Sa lame fixe de 165 mm en acier MoVaX possède un tranchant lisse. Elle bénéficie d’une construction San Maï, qui constitue l’une des principales caractéristiques techniques et esthétiques de ce modèle.
Le profil Nakiri se distingue par sa lame large et constitue une forme traditionnellement employée en cuisine pour les travaux de découpe.
Le manche est réalisé en Pakkawood avec une finition bois naturel, complétant l’esthétique sobre et traditionnelle du Yaxell Hana.
Le Hana Nakiri associe ainsi une lame MoVaX de 165 mm, une construction San Maï et un manche en Pakkawood dans un couteau fixe destiné aux travaux de découpe en cuisine.
Caractéristiques techniques :
Marque : Yaxell
Gamme : Hana
Modèle : Nakiri
Référence : Y34844
Type : couteau de cuisine Nakiri
Construction : fixe
Acier : MoVaX
Construction / finition de lame : San Maï
Longueur de lame : 165 mm
Profil de lame : Nakiri
Tranchant : lisse
Manche : Pakkawood
Couleur du manche : bois naturel
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