Le Seki Ryu SRH700 Petty est un couteau de cuisine compact doté d’une lame martelée de 120 mm en acier X50CrMoV15, à tranchant lisse et émouture symétrique. Idéal pour les petites découpes sur planche, il est complété par un manche en bois teinté et la finition caractéristique de la gamme Jaku Hammered.
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Le Seki Ryu SRH700 Petty est un couteau de cuisine compact de la gamme Jaku Hammered, particulièrement adapté aux petites opérations de découpe réalisées sur planche.
Sa lame fixe de 120 mm en acier X50CrMoV15 possède un tranchant lisse et une émouture symétrique. Elle bénéficie d’une finition martelée, caractéristique esthétique de cette gamme.
Avec une longueur totale de 240 mm, le SRH700 propose un format compact adapté aux travaux nécessitant précision et maniabilité.
Le manche est réalisé en bois teinté, complétant l’esthétique traditionnelle du couteau.
Le Seki Ryu SRH700 associe ainsi une lame martelée de 120 mm, une émouture symétrique et un format Petty destiné en priorité aux petites découpes sur planche.
Caractéristiques techniques :
Marque : Seki Ryu
Modèle : Petty
Référence : SRH700
Gamme / Designer : Jaku Hammered
Type : couteau de cuisine fixe
Acier : X50CrMoV15
Longueur de lame : 120 mm
Longueur totale : 240 mm
Profil de lame : Office
Tranchant : lisse
Émouture : symétrique
Finition de lame : martelée
Couleur de lame : blanche
Manche : bois
Couleur du manche : bois teinté
Utilisation indiquée : petites découpes sur planche
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